 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Menukaart
|
||||||||||||||||||||||
| Vlees hoofdgerechten | € |
| Tournedos van het Australisch Grainfed rund met een heerlijke witte truffel saus en vers geschaafde truffel Tournedos van het Australisch Grainfed rund met saus* naar keuze Bombarino mixed-grill met drie verschillende sausjes (knoflook, cocktail, kerrie-ananas) Gegrilde Australische entrecôte met een oosterse rodewijnsaus Ossenhaas puntjes(van het Australisch Grainfed rund) met saus* naar keuze Nieuw-Zeelandse lamsrack en rump met een bosbessen kerriekruid saus Krokant gebakken zwezerik op spinazie met een rösti en een kreeften saus Varkenshaas met saus* naar keuze Gegrilde spare ribs met 2 koude sauzen Fazant op Elzasserwijze met een armagnac saus, zuurkool, puree en romanesco Osso bucco van wildzwijn met een Grondveldse appel gevuld met zuurkool, puree met kastanjes en spruiten Hertenrugfilet met een wildgarnituur en en vossenbessen saus Voor vegatarische wensen! Vraag gerust naar ons vega hoofdgerecht, dat à la minute voor u wordt bereid. |
31,75 26,50 22,50 24,50 23,50 29,50 29,50 22,50 19,75 24,75 19,50 29,50 18,75 |
Deze gerechten worden geserveerd met warme groente en bijpassend aardappelgarnituur |
| Salades | € |
| Side salad klein Side salad groot |
4,50 7,50 |
Tel: 043-6012932